28 de gen. 2009

Taller-Xerrada: El gust de tallar pernil


El proper dijous dia 12 de Febrer a les 19:00 teniu una cita gastronòmica a la biblioteca.

Tallar pernil i reconéixer quins tipus de pernil tenim al davant és tot un art.Per tal de poder enfilar bé el ganivet i fer un tall "net" us proposem aquesta primera introducció a la técnica amb en Santiago Rams, que des de fa 29 anys es dedica a temes relacionats amb el pernil ibèric.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada